Кислотно-щелочной баланс.

Кислотно-щелочной баланс стал в последнее время гимном современной рекламы. Что он означает и к чему ведет его нарушение?


Содержание кислоты и щелочи в жидкостях организма принято измерять в так называемых PH-единицах. Нейтральная среда соответствует 7 единицам, меньшее значение означает кислую среду, большее — соответствует щелочной среде. Максимальное допустимое значение -14 единиц, а минимальное -0. Для эмали зубов критическим значением  является кислотность в районе 5-6 единиц — при этом происходит ее быстрое повреждение (ременирализация).
Откуда кислота появляется в полости рта? Обычно, речь идет о жизнедеятельности бактерий, которые при попадании сладкой пищи способны выделять кислоту. В стандартных условиях слюна способна быстро нейтрализовать кислоту после приема пищи, однако, плотный зубной налет, особенно в недоступных для ежедневной гигиены местах, непроникаем для слюны, что с течением времени и вызывает деминерализацию/разрушение эмали зубов – первые симптомы кариеса.
Методы борьбы с такими явлениями понятны и просты – ежедневная тщательная гигиена полости рта. Надеяться, например, на жевательную резинку не стоит, даже обильное выделение слюны не способно нейтрализовать кислоту под зубным налетом. Не стоит забывать и о периодических процедурах в кресле врача, тем более, что иногда это можно сделать относительно дешево (см. скидки).



Материлы по теме: